材料主料：青蟹1只,甲鱼1只。
调料：万字酱油,美极鲜,鱼露,蚝油,盐,味精,鸡精,老抽,胡椒粉各适量。
制作1.青蟹宰杀洗净，斩块；甲鱼宰杀洗净，烫去表面黑衣。
2.原料排入煲中，倒入调料对成的味汁，煲18分钟即可。