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瓜球煲牛蛙

王朝百科·作者佚名  2010-09-07  
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材料主料：牛蛙2只,冬瓜100克,胡萝卜50克。

调料：高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。

制作1.冬瓜、胡萝卜分别用刀挖成球；牛蛙宰杀洗净，斩块。

2.锅中放入葱、姜，倒入高汤、原料，烧开调味，烧5分钟后勾芡即可。

 
 
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