菜系及功效美味糕点
工艺蒸
材料主料：面粉300克,糖40克,酵母5克,可可粉,馅,水各适量。
制作1.面粉、糖、酵母、水制成发面粉团，揉光滑，发坯、擀薄，包入馅，捏成刺猬的身体，在背部用剪刀剪出刺，发酵好蒸熟。
2.待稍冷，撒上可可粉即可。