菜系及功效美味糕点 甜品/点心
工艺炸
材料主料:发面团500克,香葱,馅心,蛋液,白芝麻,色拉油各适量。
制作1.发面团与香葱拌匀,分坯,包入馅,成圆饼形。
2.圆饼涂上一层蛋液,沾上白芝麻,蒸熟后稍凉,入油锅炸成金黄色即可。