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芝麻拔丝红薯

王朝百科·作者佚名  2010-09-09  
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材料主料：红薯

配料：白糖.熟黑芝麻.食用油

做法1.将红薯洗净去皮，切滚刀块备用。

2.炒锅中倒入食用油，油热后将红薯块下锅，炸至金黄色捞出控油。

3.炒锅中倒出余油，加入白糖不停搅拌，待糖色化开变红，将红薯块迅速倒入锅中翻炒均匀，出锅前撒入一些黑芝麻装盘即可。

成品：色泽艳丽，香香甜甜好味道。

 
 
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