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蜜桃果酱

王朝百科·作者佚名  2010-09-09  
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材料主料：桃（十个左右）

配料：白糖

做法1.桃去皮去核，掰成小块儿。

2.用搅拌机将果肉榨成汁儿，不要加水。

3.榨好的桃汁儿倒入锅内、加白糖（半斤左右）点火开熬。

4.熬制过程中要不断的搅拌，以免干锅，影响味道。待水分全部蒸发，美味的蜜桃果酱就可以出锅啦！

小贴士果酱制作工序虽然简单，但耗费时间较长，大概要3、4个小时。

熬制初期隔个十五分钟左右搅拌一次就可以了，但是后期随着水分的蒸发，需要频繁的搅拌，不然很容易干锅。[1]

 
 
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