【材料】：
Ａ料：香菇头２两
Ｂ料：蛋４粒
酱油
沙茶酱
糖
味素
Ｃ料：桂枝
甘杞
姜丝
盐
香油
【作法】：
１．材料Ａ洗净水挤乾压碎。
２．材料Ｂ拌匀加作法１揉戍圆形用中温油炸酥备用。
３．锅内倒适量水加材料Ｃ与作法２成品蒸１小时即可