纳比奥罗
红葡萄品种-纳比奥罗(Nebbiolo)
纳比奥罗可能是在意大利最好的一个品种。在意大利彼尔蒙(Piemont)地区的 Valrellina, Lombarby, Barolo, Barberesco和其它一些D.O.C 级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味(茶叶香味,玫瑰,辛辣味及柏油香味),稳健的单宁结构,深厚的陈酿潜质。纳比奥罗需要最好的种植环境,否则它是不会完全成熟的。纳比奥罗(Nebbiolo)这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是 “雾”。这反应了纳比奥罗通常在年末收采的特性(晚熟型)经试验证明除了在意大利外,迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。