材料主料：肉末250克、豆泡100克（萝卜1个，蒜苗250克）
配料：油、盐、糖、淀粉、蚝油
做法1.肉末调味待用，豆泡洗净对半切开；
2.将肉末填入豆泡；
3.开油锅，将豆泡填肉的一面煎香；
4.另开油锅将切好的萝卜、蒜苗爆香，与酿豆泡一起炆熟，起锅前放点蚝油就好啦。[1]