材料主料：鸡肉500克，青辣3个，
配料：姜3片，芝麻小许，白糖2小勺，香菜一根，油，淀粉，盐
做法1、肉切成丁，腌盐上淀粉，青辣切成丁，姜切成丝。
2、下油，肉炸至金黄捞起
3、下姜，辣炒，
4、放肉下糖一起炒。
5、端起撒芝麻和香菜。[1]