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秘制美极虾

王朝百科·作者佚名  2010-09-17  
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材料主料：基围虾500克

配料：姜、葱、沙姜粉、糖、盐、生抽

做法1.新鲜基围虾去头、挑肠、洗净、滤干水分

2.起油锅，放姜丝、葱白爆炒后放入基围虾继续爆炒至变色

3.撒沙姜粉继续爆炒片刻后放盐、生抽、糖和葱叶，盖锅盖焖3-5分钟，起锅。[1]

 
 
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