香煎南瓜饼

王朝百科·作者佚名  2010-09-17  
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材料主料:小南瓜、糯米粉、五花肉

配料:盐、酱油、花生油

做法1.将南瓜去皮,切成块,蒸熟南瓜

2.将蒸熟嘅南瓜压碎,瘦肉剁碎

3.加入少量盐、花生油、酱油,糯米粉揉匀,边揉边加,直到不黏手为止,制成面团

4.用面团搓成一小圆,然后用手掌压成圆饼状,放入少量油到锅,起烟后,慢慢加入南瓜饼,小火慢煎,直至煎成金黄色变成。[1]

 
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