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芒果糯米糍

王朝百科·作者佚名  2010-09-17  
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材料主料：糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克,

配料：糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个

做法1.把主材料混合起来。

2.糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。

3.把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒

4.把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉。

5.把芒果切成小粒。

6.拿起面团，包入数粒芒果肉，然后挪成圆球形状，最后滚上椰丝即成。[1]

 
 
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