双腊萝卜饼

王朝百科·作者佚名  2010-09-17  
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材料主料:面粉 鸡蛋 萝卜 腊肠 腊肉

配料:盐 糖 花椒粉 胡椒粉做法

做法1.将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用。

2.取面粉适量,放入调料,打入鸡蛋加入水搅拌成糊状,放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘,理论上讲,平底锅也OK。

3.将烤盘上油,将面糊倒入盘中,摊平。

4.放入微波炉,大火15分钟取出,饼面上明油,再放入烧烤3分钟,上色。 因为是微波炉,烧烤方面受局限,所以上色不够均匀。[1]

 
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