栗子椰蓉小米糕
材料主料:小米 250G,板栗 5颗
配料:白糖 1汤匙,椰蓉 2汤匙
做法1小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5用调羹将米糕料放入较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。[1]
材料主料:小米 250G,板栗 5颗
配料:白糖 1汤匙,椰蓉 2汤匙
做法1小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5用调羹将米糕料放入较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。[1]