材料： 水发鱿鱼一条，高丽菜三片。
调料： (A)姜一小块，绍酒半汤匀； (B)胡椒粉、味精各少许，精盐半茶勺。
做法： ①鱿鱼反面刻花切菱形片，加调料(A)，覆盖微波薄膜，高火2分钟去腥味。
②高丽菜洗净切细丝，铺于盘底，鱿鱼放在上面，淋入调料(B)，覆上微波薄膜，高火2分钟即可。