绿豆银耳羹
配方：绿豆90克 银耳30克 冰糖30克
制作：1．将绿豆洗净，去杂质；银耳用温水发透，去蒂根，撕成瓣状；冰糖打碎。
2. 把绿豆、银耳放入炖锅内，加水400毫升。
3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮1小时，加入冰糖使溶即成。
食法：每日1次，每次1杯。
功效：养阴润肺，清热解毒。
