葡萄介绍·霞丽多（Chardonnay）又称莎当妮
原产自法国勃艮第。是目前世界最受欢迎的白葡萄酒酿酒品种，由于耐冷,适应性强，因此产量稳定。
是一种绿皮-白葡萄，酿造出来的葡萄酒呈金黄或白色。可以呈现从带有柑橘类水果到充满热带水果和异国情调的不同风姿，也是香槟酒和起泡酒调和成分中最重要的一份子。
1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。