材料青膏蟹、青葱段、洋葱丝、红尖椒、九层塔、百里香、蒜泥、柠檬角、鱼
露、生抽、柠檬汁、盐、糖做法(1)将洋葱丝、青葱段、红尖椒加蒜泥、九层塔煸炒一下。
(2)加入已切成块的青膏蟹翻炒至熟，用柠檬汁、鱼露、生抽、盐和
糖调味。
(3)将蟹装盘，以柠檬角和百里香装饰。