枸杞烧白鹅
枸杞烧白鹅
配方：枸杞子12克 西兰花100克 胡萝卜100克 白鹅肉200克 姜5克 葱10克 盐5克 素油50克
制作：1．把枸杞子洗净，去杂质；西兰花洗净，撕成花朵；胡萝卜洗净，切3厘米见方的块；白鹅肉洗净，切4厘米见方的块；姜切片，葱切段。
2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱爆香，下入白鹅肉，炒变色，加入胡萝
卜、西兰花、拘把子、盐，加入清水300毫升，用文火煮35分钟即成。
食法：每日1次，每次食鹅肉30-50克，随意吃兰花、胡萝卜。
功效：补肝肾，明眼目，降血压。高血压肾阴亏损患者食用。