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烤鲑鱼

王朝百科·作者佚名  2009-12-04  
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菜名: 烤鲑鱼

菜式分类: 海鲜

制法分类: 其他

中/外: 中国菜

省份/国家:

材料: 鲑鱼 1~2片

盐 适量

胡椒粉 少许(怕辣可不用)

腌料/调味:

献汁:

制法: 1.用盐将鲑鱼表面涂满(别太多)

2.送到焗箱，焗170度

10分钟

3.拿出，撒上胡椒粉，焗至熟透

窍门: 1.若没撒胡椒粉就直接焗熟

`2.焗熟後，可用210度上火，

焗一下使其 著色

 
 
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