马齿苋炒黄豆芽
原料: 原 料：
马齿苋100克，黄豆芽250克，精盐，味精，酱油，湿淀粉各适量。
制法: （1）马齿苋，黄豆芽分别去杂洗净。
（2）炒锅上火，放油烧至七成熟，放入黄豆芽翻炒，炒至七成熟时，放入用沸水焯过的马齿苋，再加入适量清水焖熟，加精盐，味精，酱油调味，再用湿淀粉勾芡即成。
特点: 清热解毒，利水去湿，散血水肿，补脾益气，养颜嫩肤。