腐竹炒豆芽
原料: 原 料：
腐竹50克，食醋8克，绿豆芽100克，食盐，味精适量，葱丝10克，色拉油5克。
制法: （1）腐竹水发后，洗净切成斜刀段，绿豆芽去根洗净，分别放入盘中待用。
（2） 炒锅上火，注入色拉油，下葱丝炒香，烹入食醋，放入腐竹段，绿豆芽，食盐翻炒至熟。
（3） 将味精撒入锅内，炒几下即可。
特点: 养颜润肤，营养肌肤。