科技名词定义中文名称：奎尼酸英文名称：quinic acid定义：学名：1，3，4，5-四羟环己烷羧酸。金鸡纳树皮中的一种多羟环酸。5-脱氢奎尼酸则是L-苯丙氨酸、L-酪氨酸及L-色氨酸从糖类前体进行生物合成的中间物。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布

D-(-)-奎尼酸

名称: D-(-)-奎尼酸; 右旋奎尼酸

CAS: 77-95-2

分 子 式：C7H12O6

分 子 量：192.17熔 点：166-168℃沸 点：438.4 °C at 760 mmHg折 射 率：-43.5 ° (C=10, H2O)闪 光 点：233.1 °C

 

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