科技名词定义中文名称:转基因水产食品英文名称:transgenic seafood定义:以转基因水产品为主要原料加工的食品。应用学科:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布