科技名词定义中文名称：鱼卷机组英文名称：fish meat rolling machines定义：将鱼糜制成卷筒状经过烘烤和冷却成鱼卷的机组。应用学科：水产学（一级学科）；渔业船舶及渔业机械（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布