原料：1根酸黄瓜250g里脊肉
配料：适量淀粉适量盐适量糖适量生抽适量油做法： 1把酸黄瓜切丝，里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，腌制十分钟。
2炒锅内加底油，烧热后把肉下入滑散。
3把酸黄瓜丝倒入，加一点点糖，盐。大火炒均出锅。