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鸡油云楂

王朝百科·作者佚名  2009-12-08  
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鸡油云楂是云南省农家品种。果实扁圆形，果肩部呈半球形，平均单果重10.1克；果皮黄色；果肉浅黄，似鸡油；味甜微酸，有清香；肉质松软。可食率87.2％。100克鲜果可食部分含可溶性糖6.41克，可滴定酸1.67克，维生素C57.53毫克。云南中部8月下旬果成熟。该品种丰产，品质上乘，加工果汁为杏黄色，艳丽诱人，是理想的黄色型加工制品原料。

 
 
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