生物工程学院
大连工业大学生物工程学院成立于1958年，其前身是食品工程系，2002年更名为生物与食品工程学院，是学校最早成立的二级学院，并于2010年独立命名为生物工程学院。
学院拥有国内顶尖的学科带头人和学术骨干，师资力量雄厚。现有专职教师25人，其中教授13人，副教授6人，博士生导师4人。拥有辽宁省攀登学者1人，辽宁省高等学校创新团队1支，辽宁省百千万人才工程百人层次4人，享受国务院政府特贴3人，辽宁省优秀专家1人，大连市优秀专家3人，大连市青年科技奖获得者2人。被兄弟高校聘为博士生导师的教授5人，聘请了包括诺贝尔化学奖获得者科特·伍思里奇教授在内的外籍客座教授6人；并聘请中国科学院院士1人作为我院特聘教授。
学院拥有轻工技术与工程博士立项建设学科，以及轻工技术与工程一级学科硕士学位授予权，涵盖发酵工程、制糖工程2个二级学科硕士点，以及微生物学、生物化工2个支撑二级学科硕士点；1个工程硕士点（生物工程领域）； 2个本科专业（生物工程、生物技术）；同时拥有同等学历硕士学位授予权。
学院具有明显的学科专业特色和优越的科研条件。其中，生物工程专业是校级示范性本科专业；发酵工程学科是我国东北地区最早拥有发酵硕士学位授予权的学科之一，并被认定为辽宁省重点学科；发酵工程实验室被确定为辽宁省重点实验室和辽宁省高校重点实验室。 学院拥有国内一流、世界先进水平的科研装备，承担科研项目势头强劲，近五年来先后承担国家“863”、“973”、国家自然科学基金等国家级项目20余项；出版专业译著和教材10余部；申请国家发明专利20余项。
学院十分重视学生素质和实践能力的培养，与山东省乐陵市政府、大庆高新技术开发区、华润啤酒、中粮麦芽、吉林金士百啤酒、安琪酵母等分别建立了长期稳定的官、产、学、研合作关系，为学生提供良好的实习和实践条件，在浓厚的学术氛围和实效性较强的教育载体中提高学生的实践能力，并为促进学科发展做出了积极贡献。
学院十分重视国内外的学术交流与合作，在国内外享有很高的知名度。成功举办了中国啤酒节啤酒论坛、东亚药物合成国际会议、全国天然活性物质生物转化会议、合办了中国微生物学会年会。邀请芬兰、美国、瑞士、加拿大等国专家来校讲学，特别是诺贝尔化学奖获得者科特-伍斯里奇教授来校访问，促进了各学科与国际先进水平和工程实际的接轨。
生物工程学院历经50年余的成长历程正在不断地发展壮大。展望未来，崭新的生物工程学院全体师生必将与遍布全国各地的5000余名毕业生共同努力，发挥自身优势，在生物领域做大做强，创造新的辉煌。