中文名称: 盐酥炸豆腐
出处: 川辣子
产地: 四川
类别: 菜谱
制作方法
Title 制作方法
盐酥炸豆腐
【材料】
豆腐1长块、红辣椒1支、葱1根、大蒜5瓣
调味料
盐2茶匙、味精少许、胡椒粉少许、麻油少许
【作法】
1.豆腐切小块，入油锅炸至金黄色捞出。
2.红辣椒、大蒜切末，葱切葱花，一同放入油锅爆香，加入豆腐及调味料即可。
