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凉拌槐花

王朝百科·作者佚名  2012-04-30  
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主料槐花 500克

调料小葱 8克 盐 3克 味精 2克 香油 15克 各适量

类别清热去火调理 私家菜

食物做法1. 将槐花洗净，下入开水锅内焯透，找出晾凉，挤干水分；

2. 炒锅放入香油烧热，下入香葱花（小葱）爆香，拣去葱花即成葱油；

3. 将槐花抖散装盘，加入精盐、味精，淋入葱油拌匀即可[1]。

 
 
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