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凉拌火鸭丝

王朝百科·作者佚名  2012-04-30  
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主料芥菜 30克 烤鸭 400克

调料盐 3克 白醋 15克 白砂糖 15克 香油 10克 酱油 5克 各适量

类别私家菜 补虚养身调理

食物做法1.将芥菜浸软洗净吸干水分，切成中段，加入调味料拌匀，垫于碟底。

2.烤鸭起肉，撕成丝状，置于芥菜之上，即可。[1]

 
 
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