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牛肉藕小饼

王朝百科·作者佚名  2012-05-05  
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食材明细牛牛肉藕小饼

肉沫

藕

蛋黄 2个(或1个鸡蛋)

洋葱 (中)1/4个

生粉 2(30ml)

蚝油 1.5(25ml)

生抽 2(30ml)

香油 1(15ml)

葱姜蒜粉、黑胡椒粉、盐、适量面粉。

制作方法1、藕，洋葱剁碎；除面粉的所有食材加入一起拌均。

2、揉成小饼状，滚一圈面粉。

3、锅中加入少许油小火煎熟即可。

小贴士牛肉沫和藕的比例为2:1。

 
 
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