原料：青菜、腐皮、腰果。
调料：盐、糖。
做法：1、锅里加少量油，小火炒香腰果，至焦黄即可，铲出待用。
2、再加入适量油，大火快炒青菜，青菜变色加入腐皮拌炒。
3、加糖、盐调味拌匀，装碗，加上腰果即可。