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鲜莲子百合炖猪肚

王朝百科·作者佚名  2012-05-08  
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原料：猪肚、鲜莲子百合、盐。

做法：1、将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净；

2、猪肚原只下汤锅，加莲子，清水烧开，文火炖1.5小时；

3、将猪肚捞起，切片，加上鲜百合重新入锅煮15分钟，下盐调味就好。

 
 
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