鲜淮山鸡汤

王朝百科·作者佚名  2012-05-09  
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食材明细鲜鲜淮山鸡汤

淮山 400克

鸡 1/2只

胡萝卜 一根

蜜枣 一颗

姜 2片

制作方法1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。

2、鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状。

3、把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火。

4、汤刚烧开的时候,把浮沫撇掉,煮出来的汤色就比较清。

 
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