食材明细茄蒜蓉浇汁茄子
子 两条
蒜米 适量
制作方法1、茄子洗净切成条，中间撒少许盐，一点就行。
2、放入锅内隔水蒸，开锅后蒸10分钟。
3、蒸熟的茄子离锅备用。
4、锅内热油做汤汁~放入蒜米，酱油，盐，鸡精，蚝油爆香。
5、爆香的汤汁浇在之前蒸好的茄子上，撒上一层葱花即可。