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黑木耳大白菜

王朝百科·作者佚名  2012-05-10  
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原料：大白菜、黑木耳5朵、青红辣椒少量。

做法：1、大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒；

2、黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝；

3、等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒；

4、洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以了。

 
 
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