原料：
鸡翅根、香菇、啤酒适量、盐、酱油、葱、蒜、鸡精、绿茶少量。
做法：
1、烧一锅绿茶水，将鸡翅跟放入绿茶水中去腥，然后让入炒锅过油。
2、放如啤酒，酱油，葱段和蒜片，大火烧到汤沸，改中小火炖。
3、水收到一半，放盐和鸡精，最后大火收汁。