红花无花果炖白鸭
【配方】红花10克，无花果50克，白鸭1只，料酒、姜、葱、 盐、胡椒粉各适量。
【制作】
1.将无花果洗净，一切两半；红花装人纱布袋；白鸭宰杀 后，去毛茬、内脏及爪切成块；姜拍松、葱切段。
2.将无花果、红花、白鸭肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加 人上汤适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐、胡 椒粉即成。
【食法】每3天1次，佐餐食用。
【功效】利水消肿，活血化淤，护肤增白》
【宜忌】孕妇忌食。
【解析】红花味辛，温。归心、肝二经。能活血通经，去淤 止痛。《纲目》说：“活血，润燥，止痛，散肿，通经。“无花 果有健胃清肠，消肿解毒功效。白鸭肉味凉，有利水消肿功效。 以上诸味同烹，适用于护肤养颜人群四季食用。