咖喱三文鱼

王朝百科·作者佚名  2012-05-11  
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材料:三文鱼400克,洋葱1个,西葫芦半个,红菜椒半个,咖喱1汤匙,奶油250ML,水50ML,面粉1汤匙,黄油1汤匙,盐,黑胡椒粉

做法:1、三文鱼解冻,切成1.5cm的方块,西葫芦、菜椒和洋葱切块状。

2、碗里放1汤匙面粉和50ML水拌匀后,加入250ML的奶油。

3、炒锅放1汤匙黄油融化,放入洋葱炒变色成透明状。

4、放入西葫芦和菜椒翻炒1分钟后,加入咖喱、盐和黑胡椒粉炒匀。

5、倒入奶油,煮开。

6、倒入三文鱼小火煮5分钟左右即可。

 
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