原料：毛豆、干辣椒、花椒、八角、小茴香、葱姜、沙茶酱
做法：1、毛豆洗净铰去两边，飞水捞出待用
2、锅内放油煸香葱姜干辣椒放入花椒、大料、小茴香、沙茶酱煸出香味
3、放入毛豆加少许汤汁，开锅后改中火煮十分钟
4、加少许盐、白糖调味，大火收汁装盘即可。