姜糖粳米大枣粥

王朝百科·作者佚名  2012-05-11  
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原料:粳米、糯米、姜、红糖、大枣

做法:将粳米、糯米洗净,放入沙锅中,加水烧开,放入姜末、大枣、红糖一起熬炖到粘稠即可。熬煮的时间可以根据自己的口味调节,想稠糯一些就熬长一点时间。

药性解释:1、粳米性味甘平,为滋养强壮品,有补脾养胃的功效。 粳米煮粥是胃肠功能薄弱者的滋养佳品。

2、糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、姜有温中散寒的功效,非常适用于体虚寒凉引发的胃痛。

4、红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效。

5、大枣性温味甘,有补中益气、养血安神、健脾强身的功效。

 
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