材料：冬瓜、海米、料酒、灰树花、葱姜末适量、浓汤宝一块
做法：1、冬瓜去皮去籽切块，洗净，沥干水份备用；
2、海米冲洗干净用料酒泡10分钟捞出沥干水份；灰树花温水泡开，洗净撕碎，葱姜末适量，浓汤宝一块；
3、锅内烧热油，下海米，葱姜末炒香；
4、下灰树花炒半分钟；
5、下冬瓜翻炒均匀，加入清水与冬瓜齐平，放入浓汤宝，待浓汤宝化开均匀，盖盖中小火焖12-15分钟，出锅前撒少许盐。