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蜜汁荸荠

王朝百科·作者佚名  2012-05-11  
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口味：甜味工艺：蜜汁

蜜汁荸荠的制作材料：主料：荸荠500克

调料：猪油（炼制）25克,白砂糖150克

蜜汁荸荠的特色：熟烂，甜润爽口。

教您蜜汁荸荠怎么做，如何做蜜汁荸荠才好吃1. 锅刷净，倒入75克清水，加入白糖化开；

2. 用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花；

3. 下入荸荠，再焖2分钟，（不断用手锅推转荸荠），将荸荠捞在盘中；

4. 把糖汁收浓淋在荸荠上即成。

蜜汁荸荠的制作要诀：本品可采用清水荸荠罐头1小筒（500克）。

 
 
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