莴笋炒香干
材料：莴笋一根，胡萝卜半个，香干6块。
调料：葱姜，鲜鸡汁，生抽，糖，香油。
做法
1·莴笋去皮洗净切丝。
2·胡萝卜香干切丝。
3·炒锅倒油爆香葱姜末，放入香干丝翻炒。
4·加入一滴鲜鸡汁，糖，生抽翻炒。
5·把莴笋和胡萝卜丝倒入，加盐翻炒均匀，最后加些香油炒匀关火。