食材明细酸辣薯粉
主料：
红薯宽粉 2把
配料：
小红辣椒 几个
大蒜 半头
香菜 一棵
油 2汤匙
花椒 少许
醋 3汤匙
生抽 1汤匙
盐 1/2茶匙
香油 1茶匙
制作方法1备料。蒜剥皮拍碎切碎，小辣椒切碎。香菜切碎。 2红薯粉条入开水中烫10分钟左右，至软。加入香菜，辣椒碎，蒜碎。 3锅里热油，加入花椒爆香，捞出花椒不要。油趁热浇在蒜上，加醋，生抽，盐，香油拌匀即可。[1]