准备：风干的萝卜干，用清水稍稍泡一下；腊肉和五花肉分别切成小块
调料：姜丝，干辣椒，生抽，豉油，胡椒，五香粉，鸡精，盐
做法：1、把泡了的萝卜干拧干水份；
2、锅里倒上油，放入姜丝和干辣椒爆一下，再放入腊肉和五花肉；
3、把萝卜干倒进去一同炒，加入盐，胡椒，五香粉，生抽，豉油，再加小半碗水稍稍焖一会，入味后加入鸡精就可以出锅了[1]！