五色炒花饭
食材明细五色炒花饭
米饭 一碗
鱿鱼 一只
猪肉末 20克
蒜苔 30克
甜玉米粒 30克
胡萝卜 30克
鲜香菇 二朵
姜 5克
盐 10克
生抽 10克
料酒 5克
制作方法1将鲜鱿鱼去皮洗净，在鱼身上切花刀，再切成小丁。 2将甜玉米剥下米粒，香菇、蒜苔、胡萝卜切大小均匀的丁。 3将鱿鱼丁放开水中氽一下捞出。 4锅加油，放入猪肉末和姜末炒散。 5加入蒜苔和玉米粒滑炒。 6然后放入香菇和胡萝卜丁。 7再放入鱿鱼丁，加盐，料酒和生抽，炒匀。 8把米饭倒进锅中，将米粒翻炒均匀，盛在碗里即可。 9把米饭炒透后装在盘中。