制作材料：主料：白菜300克,菠菜100克
调料：盐3克,味精2克,植物油15克
制作方法：1. 将白菜嫩叶和菠菜叶切成细丝；
2. 坐锅点火倒植物油，烧至八成热时放入两种菜丝炸至稍挺，捞出控净油分，放入盘中，撒入精盐、味精，拌匀即成。